OS FRUTOS DA BATATEIRA... A TI MEU FILHO!...

Frutos da batateira plantada pelo meu filho...

Naquela fase da vida em que tudo é entusiasmo, mistério e uma enorme capacidade de se maravilhar, tinha como alguns dos seus entreténs, apanhar bichos-de-conta, pinhões, conchas, pedrinhas, cuidar dos seus cactos e de outras plantinhas, vendo-os crescer e florir, até que descobriu as batatas... 

Descobriu que o tubérculo posto na terra servia para propagar a planta. Com entusiasmo, enterrou uma batata pequena e esperou que as pequenas hastes de uma nova batateira com as suas folhas verdes viessem espreitar o Sol. Foi assim que descobriu que o fruto das batateiras afinal não é o que comemos desta planta. Nós comemos o seu caule subterrâneo (o tubérculo). Os frutos esses estão cá fora em pequenos cachos à luz do dia, formados a partir de umas delicadas flores lilases. Debaixo de terra ficam as novas batatas que podem servir elas próprias de novas "sementes". Batatas que ele, com alegria, foi desenterrando e continuando a cultivar. 

Descobriu ele e descobri eu... Nunca tinha visto os frutos da batateira, nem sabia que as próprias batatas são normalmente utilizadas como se de sementes se tratassem para semear as batateiras. Então, os frutos da batateira para que servem?... São uma alternativa ao tubérculo e permitem fazer cruzamentos para obtenção de novas variedades, diz quem sabe.

Mas, fruto, fruto... é o entusiasmo de descobrir, o mundo que nos rodeia, nas mãos de uma criança... Certamente, uma aprendizagem que ficou para a vida, para mim e para ele.

(Imagens retiradas da NET)

Quem diria que uma espécie que começou a ser cultivada pelas civilizações andinas, como os Incas, viria a ter tal importância em todo o Mundo!... Foram os Espanhóis que a introduziram, no século XVI, na Europa, onde se tornou num alimento fundamental. 

Hoje, o tubérculo é o quarto alimento mais consumido no mundo, com milhares de variedades, de diferentes cores, sabores e tamanhos. Assim as batatas são utilizadas em receitas de todo o Mundo.

A espécie Solanum tuberosum (batata comum) pode ser semeada a partir das sementes e do tubérculo. Foi essa a lição que aprendemos naquela altura em que ainda ele nada sabia de Biologia, Botânica e muito menos de Agricultura... Mas sabia o que é ser criança e ter espírito curioso, o gosto da descoberta e a capacidade de se encantar com essa coisa mágica que, às vezes, é o mundo que nos rodeia...

(Informações retiradas da NET)